Pleurette recrute

Description de l'établissement :

Pleurette est une champignonnière éco-biologique située sur le Marché d’Intérêt National de Lomme, à 10 minutes de Lille. Pleurette produit diverses variétés de champignons que nous distribuons aux grossistes, restaurateurs et commerces de proximité de la région, et des kits pour cultiver ses pleurotes chez soi, sur du marc de café récolté en région lilloise. A la rentrée 2018, Pleurette a lancé sa première gamme de produits innovants, végétariens, bio,sans gluten et sans soja : des sauces façon bolo’ et délices à tartiner, à base du coeur de pleurote. Les activités de l’entreprise se situent à la croisée de l’agriculture urbaine et de l’économie circulaire, dans une démarche durable : nous avons à cœur de recycler les lieux de production et les résidus urbains, de façon locale et écologique !